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此课程是在疫情期间针四川尚府大酒店员工定向培训班,不对外开放,仅对本酒店指定人员进行培训,不是本酒店指定人员请不要点击报名。
本课程是根据酒店餐饮经营管理与服务的客观规律,以管理理论为指导,以餐饮实际业务活动为基础,以实用的管理方法与操作为主要内容,坚持理论与实际相结合,使学生在掌握餐饮管理基本原理的基础上,具备一定的动手操作能力,并学习使用各种管理理论、思想、理念和方法运用于餐饮管理的实践中,形成自己的理论观点及思维方法。为培养懂技术、会管理的实用型旅游中层管理人才打好理论及实践基础。
(请根据课程质量打分)
课程数
讲师数
学生数
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