第一节 家政服务员基础知识（1）
第二节 家政服务员基础知识（2）
第三节 家政服务员职业素养（1）
第四节 家政服务员职业素养（2）
第五节 家政服务员职业道德（1）
第六节 家政服务员职业道德（2）
第七节 家政服务员职业要求（1）
第八节 家政服务员职业要求（2）
第九节 家政服务员职业技能（1）
第十节 家政服务员职业技能（2）
第十一节 家政服务员概述（1）
第十二节 家政服务员概述（2）
第十三节 家政服务道德观念（1）
第十四节 家政服务道德观念（2）
第十五节 基本礼仪礼节 （1）
第十六节 基本礼仪礼节 （2）
第十七节 礼仪礼节概述（1）
第十八节 礼仪礼节概述（2）
第十九节 服务礼仪礼节（1）
第二十节 服务礼仪礼节（2）
第二十一节 工作礼仪礼节（1）
第二十二节 工作礼仪礼节（2）
第二十三节 礼仪礼节要求
第二十四节 居家安全（1）
第二十五节 居家安全（2）
第二十六节 安全用电（1）
第二十七节 安全用电（2）
第二十八节 安全使用家用电器（1）
第二十九节 安全使用家用电器（2）
第三十节 安全使用燃气设备（1）
第三十一节 安全使用燃气设备（2）
第三十二节 防火（1）
第三十三节 防火（2）
第三十四节 防盗（1）
第三十五节 防盗（2）
第三十六节 防意外（1）
第三十七节 防意外（2）
第三十八节 个人安全（1）
第三十九节 个人安全（2）
第四十节 模块一总结
单元一 考试
第一节 家居保洁（1）
第二节 家居保洁（2）
第三节 日常保洁工具（1）
第四节 日常保洁工具（2）
第五节 常用清洁剂（1）
第六节 常用清洁剂（2）
第七节 墙立面的保洁（1）
第八节 墙立面的保洁（2）
第九节 地面的保洁（1）
第十节 地面的保洁（2）
第十一节 家具的保洁（1）
第十二节 家具的保洁（2）
第十三节 卧室的整理（1）
第十四节 卧室的整理（2）
第十五节 卧室的保洁（1）
第十六节 卧室的保洁（2）
第十七节 起居室的整理（1）
第十八节 起居室的整理（2）
第十九节 起居室的保洁（1）
第二十节 起居室的保洁（2）
第二十一节 厨房的整理（1）
第二十二节 厨房的整理（2）
第二十三节 厨房的保洁（1）
第二十四节 厨房的保洁（2）
第二十五节 卫浴盥洗室的整理（1）
第二十六节 卫浴盥洗室的整理（2）
第二十七节 卫浴盥洗室的保洁（1）
第二十八节 卫浴盥洗室的保洁（2）
第二十九节 提高环保意识
第三十节 减少环境污染
第三十一节 衣物洗涤
第三十二节 洗衣机的安全操作
第三十三节 衣服的晾晒与存放
第三十四节 模块二总结
单元二 考试
第一节 日常烹饪（1）
第二节 日常烹饪（2）
第三节 主食烹制（1）
第四节 主食烹制（2）
第五节 煮饭和熬粥（1）
第六节 煮饭和熬粥（2）
第七节 制作面食（1）
第八节 制作面食（2）
第九节 烹饪原料的初加工
第十节 切配与配制
第十一节 蔬菜的初加工（1）
第十二节 蔬菜的初加工（2）
第十三节 家常菜肴的切配（1）
第十四节 家常菜肴的切配（2）
第十五节 家常菜的配制（1）
第十六节 家常菜的配制（2）
第十七节 家常菜的烹制（1）
第十八节 家常菜的烹制（2）
第十九节 烹调的基本方法（1）
第十九节 烹调的基本方法（2）
第二十节 模块三总结
单元三 考试
第一节 居家照斟（1）
第二节 居家照斟（2）
第三节 居家照料基础知识（1）
第四节 居家照料基础知识（2）
第五节 居家环境与健康(1)
第六节 居家环境与健康（2）
第七节 饮食照料（1）
第八节 饮食照料（2）
第九节 就医和用药知识（1）
第十节 就医和用药知识（2）
第十一节 卫生洗手
第十二节 测量体温
第十三节 热敷和冷敷
第十四节 预防压疮
第十五节 个人卫生照料
第十六节 排泄照料
第十七节 老年人的生活照料
第十八节 孕产妇的生活照料
第十九节 孕妇的照料（1）
第二十节 孕妇的照料（2）
第二十一节 产妇的照料（1）
第二十二节 产妇的照料（2）
第二十三节 婴幼儿的生活照料
第二十四节 婴幼儿的喂养
第二十五节 婴幼儿日常照料
第二十六节 模块四总结
单元四 考试
家政服务员（初级）技能结业考试
